Веганы могут не получать достаточного количества йода, если они не добавляют в пищу йодированную соль, не едят морские овощи или не принимают мультивитаминные минеральные комплексы, содержащие йод. В этом случае веганская диета может давать только около 10 % от рекомендуемой нормы йода.