Цитата из книги «Иди и делай. 12 принципов жизни, полной побед и достижений»

тщательно размолоть пшеницу и удалить все части зерна, которые содержат питательные вещества. После этого ее отбеливают, убивая при этом все оставшиеся полезные компоненты. Если на упаковке хлеба указано, что продукт изготовлен из обогащенной белой муки, это значит, что витамины добавили в тесто перед выпеканием. Но вам не рассказывают, что в процессе выпекания при трехстах пятидесяти градусах все витамины, возможно и добавленные после отбеливания муки, погибают. Так что питательные вещества вы получаете только из той еды, которую кладете на хлеб. Но хуже всего то, что нездоровая пища лишь временно утоляет голод и уводит вас от действительно полезной еды. Сегодня же перестаньте есть жирную, сладкую, соленую пищу и перейдите на здоровую питательную еду. Ешьте, чтобы получать энергию, и пейте много воды. Контролируйте, что кладете себе в рот.