Цитата из книги «Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве»

проводят и в школьных биологических лабораториях, и в научных музеях. Вам дают маленький кусочек фильтровальной бумаги, пропитанный небольшим количеством пропилтиоурацила, который вы должны положить на язык. Одни люди — «не-дегустаторы» — не чувствуют ничего, кроме кусочка бумаги на языке. Другие люди — «дегустаторы» — ощущают небольшую горечь, тогда как третьи — «супердегустаторы» — чувствуют интенсивный горький вкус.