Теперь вернемся к вопросу о том, почему северные популяции мухи Eurosta избегают переохлаждения с помощью белка, который стимулирует образование льда. Они вынуждены переживать заморозку. У южных популяций нет белка, который предотвращал бы переохлаждение, они могут переохлаждаться – и, скорее всего, делают это. Естественный отбор не обеспечил им толерантность к замерзанию, так что вместо этого они усовершенствовали механизмы, которые его предотвращают, а не помогают пережить.