Хлеб, паста, картошка… Когда-то я сходила по ним с ума. Вся эта еда – отличный источник энергии, если вы, например, спортсмен и тратите ее реально много. Я себя к спортсменам отнести никак не могу, и мне такое количество углеводов никогда не было нужно.
Сегодня я потребляю куда меньше углеводов. При этом полностью я от них не отказалась: в конце концов, в овощах тоже полно углеводов!
Выбирайте те продукты с углеводами, в которых калорий меньше, а пользы больше.
Вместо белого хлеба, макарон и картошки я теперь ем более полезные и питательные для здоровья овощи, в которых, как правило, еще и меньше калорий. Пусть лучше мой организм черпает энергию из моих обильных жировых запасов.
Если же вам до слез хочется пасты, купите себе терку-спиралайзер: она превращает овощи (например, кабачки) в тонкую лапшу.