Если смесь кажется вам слишком сухой, добавьте пару столовых ложек йогурта или пюре из нута.
Предварительно разогрейте до 180 °C духовку, включив вентилятор. Смешайте все ингредиенты и выложите в форму для выпечки. Выпекайте примерно 50 минут.
Когда хлеб пропечется, он приобретет светло-коричневый оттенок и скорее всего растрескается сверху. Проверьте готовность хлеба, проткнув его зубочисткой: на ней не должно остаться следов теста.
Специи в рецепте можно менять по вкусу, периодически я кладу туда чеснок, орегано, розмарин и другие травы.
Одной буханки мне хватает на неделю. Я предпочитаю предварительно подсушивать этот хлеб в тостере, так вкус