Наше знакомство началось с обсуждения процесса окисления цитрусовых соков. Оригинальная тема для беседы, не так ли? Я не мог взять в толк, как могут окисляться соки цитрусовых, кислые по своей природе, и то, что в итоге в организме они оказывают щелочной эффект.