История продукта. Пирожное макарон

Макаро́н — это нежный французский десерт, который готовится из взбитых яичных белков, сахара или сахарной пудры и молотого миндаля. Между двумя слоями пирожного кондитеры обычно кладут крем или джем. «Макароны» в зависимости от пищевого красителя могут быть разных цветов: молочного, жёлтого, розового, зелёного, красного и даже чёрного.