Цитата из книги «Кто бы мог подумать! Как мозг заставляет нас делать глупости»

Сам тот факт, что чувство насыщения определяется в большей степени гормональными, а не нервными сигналами, лежит в основе популярного утверждения о том, что мозгу требуется двадцать минут, чтобы осознать сытость.