что для поддержания оптимального здоровья взрослый человек должен съедать минимум пять порций овощей и фруктов в день. В идеале — разных цветов, так как по-разному окрашенные растения содержат различные антиоксиданты и фитонутриенты, потенциально полезные для здоровья. Кардинально изменить рацион, если до этого вы на дух не переносили овощи, может быть сложно. Но на первом этапе можно заставить себя съедать хотя бы два яблока в день. Одно — утром натощак, после выпитого стакана воды. Второе — через час после обеда.