Цитата из книги «Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека»

Главными достоинствами диеты с преобладанием сырых фруктов и овощей является её свойство подавлять процессы пищевого лейкоцитоза и гниения пищи в кишечнике