Свободные радикалы повреждают структуру этих веществ, нарушая их функции и порождая различные балластные метаболиты, в том числе (пигменты изнашивания).
Цитата из книги «Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека»
О проекте
О подписке