Цитата из книги «Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека»

А это означает, что в желудочно-кишечном тракте сыроеда, отдающего предпочтение орехам и семенам, будут постоянно присутствовать гниение пищи, воспаление слизистой кишечника, повышенная нагрузка на печень, иммунную и выделительную системы. Учитывая всю вышеизложенную информацию, здравомыслящий человек легко разрешит дилемму о выборе источников растительных жиров.