Цитата из книги «Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека»

Ещё одним примечательным моментом в делении кишечной микрофлоры на сахаролитические и протеолитические микроорганизмы является то, что все гнилостные бактерии (кишечная палочка, бактероиды, протей, фузобактерии и др.) помимо того, что отравляют организм человека трупными ядами, ещё и выделяют особый эндотоксин – липополисахарид