Цитата из книги «Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека»

Эта взаимосвязь является азбучной истиной для любого микробиолога, но для большинства сыроедов она – тайна за семью печатями и вообще нигде не обсуждается. Они считают, что, как только человек прекращает употреблять термически обработанную пищу, мясо и молоко, то в его организме, независимо от концентрации белка в продуктах питания,