Настоящий кабальеро, – пояснил Монтегрифо с улыбкой, лишавшей это замечание его торжественной возвышенности, – никогда не пользуется ножом для рыбы.
– А как же вы обходитесь с костями? – полюбопытствовала Хулия.
Монтегрифо невозмутимо выдержал ее взгляд.
– Я никогда не хожу в рестораны, где рыбу подают с костями.