Мы начинаем сжигать жир только при определенных условиях. Сначала у нас должен пройти период, когда мы истощаем запасы глюкозы и гликогена в качестве топлива в наших мышцах и в крови, а затем пульс должен переместиться в определенную зону жиросжигания, при котором запустится механизм окисления жирных кислот.