И чем выше у человека скорость обмена веществ, тем больше он может съесть без риска набрать лишние килограммы. Следовательно, чем она ниже, тем быстрее он набирает вес. Верно это и для похудения. Чем выше у человека скорость обмена веществ, тем быстрее и легче ему расставаться с лишним весом. И чем скорость обмена веществ у человека медленнее, тем с большим трудом он расстается со своими запасами.