Четыре! Приборы: вилки – зубчиками вверх – кладем слева от подстановочной тарелки, справа располагаем ножи, развернув их лезвиями к тарелке, и ложки. Сверху над тарелкой оставляем приборы для десерта. Все просто: слева – вилки, справа – ложки и ножи, а приборы для десерта – сверху.