В известном международном анекдоте про ад и рай повара в аду – англичане (полицейские – немцы, любовники – швейцарцы, механики – французы, а организуют все итальянцы
британские историки обнаружили в манускрипте XIV века, самом старом сборнике национальных, а может, и мировых, рецептов описание традиционного английского блюда под названием «лазан».