Ниже приведу таблицу с щелочными и кислотными продуктами, у тебя не стоит задача отказаться от всего. Твоя задача держать баланс: 70% щелочи и 30% кислоты, при этом есть отличная новость…в начале я назвала только сильнощелочные продукты, но существует еще огромное кол-во средне или низко щелочных продуктов, которые тоже создают нужную нам щелочную среду. Ну а варианты блюд из таких продуктов оставляю на твое усмотрение и вкус, ограничений никаких нет. См. ниже таблицу «Общая информация по защелачивающим и окисляющим продуктам».
Сильно зещелачивающие
Защелачивающие
Слабо защелачивающие
ТИП
ПРОДУКТОВ
Слабо
закисляющие
Закисляющие