В-четвертых, птицу и мясо мы подвергаем кулинарной обработке – действуем на продукт теплом. От воздействия тепла молекулы многих веществ разрушаются, в том числе и гормоны.
Цитата из книги «Мифы о нашем теле. Научный подход к примитивным вопросам»
О проекте
О подписке