регулятор влажности, способный удерживать молекулы вод...➤ MyBook

Цитата из книги «Кожа: мифы и правда о самом большом органе»

регулятор влажности, способный удерживать молекулы воды. Причем на самом деле одна гигантская молекула «гиалуронки» способна удержать не тысячу, а больше молекул воды. Но сравнение молекул не очень понятно для тех, кто не знаком с химией близко. Лучше сказать, что один грамм гиалуроновой кислоты связывает около шести литров воды. Вряд ли при этом гиалуроновую кислоту можно называть «
20 августа 2020

Поделиться