• Осознанная еда. У нас есть три подхода к столу в течение дня. О чем мы думаем, когда едим? Когда-то я использовал обед для деловых встреч, собеседований, знакомств. Отвечал на почту и сообщения. Потом превращал еду в рутину, накладывая на нее чтение электронных книг или прослушивание подкастов. Но потом понял, еда – это слишком вкусно, чтобы отказываться от удовольствия. Сейчас, когда я ем, ничего другого не делаю, стараюсь максимально погрузиться в процесс. Прежде чем занести в рот вилку или ложку, я останавливаюсь и вдыхаю аромат, медленно, чтобы наполниться им. Затем тщательно пережевываю то, что попало на язык, ощущаю фактуру, плотность. Даже если еду пережевывать не нужно, например, йогурт или суп-пюре, я «жую» языком – перекатываю вкус между языком и небом. Не тороплюсь глотать, стараюсь почувствовать самый смак. Попробуйте три раза в день практиковать осознанность и фокусировку только на еде. Кроме тренировки осознанности, вы еще получите несколько полезных бонусов: будете меньше есть и быстрее наедаться, станете меньше солить и подслащивать пищу, начнете получать от еды больше удовольствия. Небольшой лайфхак, если хотите насладиться едой в полной мере: не берите на обед телефон – оставьте его в другой комнате или в тумбочке рабочего стола.