Цитата из книги «Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой»

Конечно, не стоит делать скидки там, где их можно избежать, но в данном случае они весьма актуальны. Ведь это получается не просто одноразовая скидка, а реальная мотивация заходить к вам чаще и тратить больше. И кроме того, такую скидку вы даете не абы кому, а своим постоянным гостям. А стимулирование таких гостей – это как раз то, чего мы и добиваемся.