Очень полезная книга, все советы применимы, все по факту. Вообще нет воды и читается легко! Спасибо авторам за их труд!
- Главная
- Продажи
- ⭐️Андрей Парабеллум
- 📚«Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой»
Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook
Премиум
4.31
(16 оценок)
Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой
103 печатные страницы
Время чтения ≈ 3ч
2019 год
16+
Чтобы читать онлайн оформите подписку
Оцените книгу
О книге
Эта книга – практический сборник наиболее эффективных инструментов, увеличивающих прибыль кафе и ресторанов при минимальных усилиях и затратах. Авторы делятся методиками, которые неоднократно проверяли не только на собственных ресторанных проектах, но и на заведениях своих клиентов, работающих в совершенно разных форматах по всему СНГ и даже за его пределами. Вам остается только подобрать подходящие инструменты и внедрить их в работу, следуя рекомендациям из данной книги, и рост выручки не заставит себя ждать.
читайте онлайн полную версию книги «Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой» автора Андрей Парабеллум на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой» где угодно даже без интернета.
Подробная информация
- Дата написания:
- 1 января 2016
- Объем:
- 186207
- Год издания:
- 2019
- ISBN (EAN):
- 9785001440475
- Время на чтение:
- 3 ч.
Поделиться
Анастасия Жирнова
Оценил книгу
4 сентября 2021
Поделиться
Анонимный читатель
Оценил книгу
Отличная книга, интересные и полезные идеи!
12 марта 2022
Поделиться
Чем меньше препятствий у клиента на пути к вашей кассе, тем вероятнее, что он что-то купит – вот истина рыночной экономики.
Можете и у себя сделать специальный кубик, где на разных сторонах вместо чисел наклеите подарки, которые гость может получить при следующем посещении. Вместо кубика
можно использовать мини-барабан, как в «Поле Чудес», с изображением подарков.
Конечно, не стоит делать скидки там, где их можно избежать, но в данном случае они весьма актуальны. Ведь это получается не просто одноразовая скидка, а реальная мотивация заходить к вам чаще и тратить больше. И кроме того, такую скидку вы даете не абы кому, а своим постоянным гостям. А стимулирование таких гостей – это как раз то, чего мы и добиваемся.
Автор книги
О проекте
О подписке