Цитата из книги «Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим»

Американо правильно готовят следующим образом. Варим 60 миллилитров эспрессо в чашку 150–200 миллилитров и добавляем кипяток до нужного объема.