Цитата из книги «Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления»

Трехкомпонентная заработная плата Оклад + премия за отсутствие нареканий + премия за результат Премия за результат – важная составляющая эффективной мотивации персонала, которая позволяет привязать заработную плату сотрудников к выручке. Ведь в конечном итоге каждый сотрудник, ответственный за продажи, должен быть заинтересован в их постоянном росте.