Цитата из книги «Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления»

Если же вы только собираетесь открыть заведение, у вас есть шанс самостоятельно определить для себя те условия труда, которые будут превосходить конкурентов: относительно высокая оплата труда и премии, регулярные выездные корпоративные мероприятия, особые послабления и бонусы для сотрудников – выбор огромен. Так вы заложите благоприятный фундамент, который поможет с первых дней избежать проблемы дефицита кадров.