Цитата из книги «Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления»

концепция и услуги вашего заведения – только конфетка, до которой без рекламной «упаковки» гости могут просто не добраться. Поэтому важность поэтапной раскрутки бизнеса и проведения регулярных маркетинговых мероприятий переоценить сложно.