Цитата из книги «Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления»

1. Подбор помещения В первую очередь стоит вспомнить, что один из наиболее значимых факторов, влияющих на общий успех объекта общественного питания, – специфика помещения, в котором оно располагается