только определенную сумму «за вход». Table d’hote представляет собой аналог дежурного меню, в которое входят несколько блюд на выбор, легкие закуски и стандартный десерт (но не напитки). В ресторанах take away предлагается еда на вынос.
Помимо ресторанов национальной кухни, за границей существует еще несколько их разновидностей, которые в России пока малоизвестны:
• vegeterian restaurant (ресторан для вегетарианцев);
healthy restaurant (ресторан, в котором подаются диетические блюда);
• nature food restaurant (ресторан, где для приготовления блюд используются только экологически чистые продукты);
alcohol-free restaurant (ресторан, где в меню отсутствуют алкогольные напитки);
self-service restaurant (ресторан, работающий по системе самообслуживания);
seafood restaurant (ресторан, специализирующийся на блюдах из морепродуктов).