Мышление это learning, построение моделей мира. Неважно при этом, учите вы мир по какой-то его модели (рассказанной учителем или предъявленной в учебнике или даже онлайн-курсе), или учите мир прямым взаимодействием. Например, вы можете прочесть страницу книги-учебника, и записать мысли, пришедшие к вам в голову при чтении. Но вы можете прочитать и свежайшую научную статью, и точно так же записать мысли. И вы можете записать свои мысли после жаркого совещания проектной группы, занимающейся делом, по которому ещё никаких учебников в мире не написано. Вы документируете результаты вычислений вашего мозга (а то и многих мозгов, поучаствовавших в формировании вашей мысли – вы же не на ровном месте рассуждали!). Это абсолютно одинаково в этих случаях.