Цитаты из книги «Диетологические глупости: Низвержение мифов»

8. Идеальный вес — это рост минус 110. Данная формула была придумана более 100 лет тому назад. Советские читательницы познакомились с этой формулой в книге С. Вендровска «100 минут для красоты и здоровья»16. Издавался бестселлер еще в середине 1980-х. Однако, как мы уже говорили, важна не столько конечная цифра в килограммах, сколько структура тела, соотношение жировой и мышечной массы. Отсюда и пляшите, от структуры. И заботьтесь прежде всего о ней, а не о мифических цифрах на напольных весах.

Протеиновые добавки выполняют следующие функции: усиливают жиросжигающий эффект (при условии правильного питания); обеспечивают мышцы необходимым количеством аминокислот; ускоряют процесс регенерации мышечных волокон; обеспечивают дополнительный приток энергии при интенсивных физических нагрузках. Было бы нечестно по отношению к протеину не указать, что он, такой молодец, иногда назначается больным туберкулезом и некоторыми видами рака в тех случаях, когда нужно высококалорийное белковое питание.

Избыток кофеина — он тоже, знаете ли, не приносит радости. Тремор, бессонница, повышение тревожности, гиперемия (покраснение) кожных покровов. Кроме того, кофеин обладает мочегонным эффектом. И как вам перспектива бесконечных походов в туалет?

Кофеин улучшает концентрацию внимания, двигательную активность. Его основное действие на организм — стимулирующее. Однако людям, которые просто занимаются спортом в фитнес-клубе, вполне достаточно кофеина в виде пары чашек хорошего кофе в день.

Однако надо понимать: бесконтрольное употребление протеинов может вместо пользы принести вред здоровью. Впрочем, как практически любые бесконтрольные излишества. Избыток белка может отрицательно сказаться на фильтрационном аппарате почек, вызвав нарушения в их работе. Возможны проблемы с ЖКТ, когда избыточный белок просто начнет «перегнивать» в кишечнике. Метеоризм, диарея — получите, распишитесь

Протеиновые добавки выполняют следующие функции: усиливают жиросжигающий эффект (при условии правильного питания); обеспечивают мышцы необходимым количеством аминокислот; ускоряют процесс регенерации мышечных волокон; обеспечивают дополнительный приток энергии при интенсивных физических нагрузках

Чтобы физические нагрузки были эффективными, нужно знать процентное соотношение жира и мышечной массы. Ведь вам же нужно лишний жир убрать, а не мышечную массу потерять или от воды избавиться. Именно биоимпедансный анализ поможет определить скорость, с которой вы можете улучшить фигуру без ущерба для здоровья.

Спортсмен-профессионал будет весить намного больше, чем человек, далекий от спорта, но такой же комплекции. Ибо мышцы весят больше жира!

печальную историю про Элиану Рамос

Фанатизм в каком-либо деле до добра не доводит, а уж в деле собственного здоровья наносит непоправимый вред. Ведь низкая масса тела тоже имеет отрицательные последствия: Происходит сокращение мышечной массы тела. Страдают и мышцы, участвующие в работе сердца. Происходит потеря висцеральных белков, в том числе альбумина. Соответственно у вас могут начаться проблемы с работой печени. Может наблюдаться вторичный иммунодефицит. Вы будете чаще болеть, а любая простуда станет чревата осложнениями. Биохимические изменения метаболизма. Например, снижение уровня всех половых гормонов. Значит, что о либидо вы скоро будете знать только в теории. Недостаточность функции внутренних органов. Могут начаться проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, почек, толстого и тонкого кишечника