Цитата из книги «Диетологические глупости: Низвержение мифов»

Не отказывайтесь резко от любимых продуктов, лучше замените их другими, но низкокалорийными Это особенность функционирования нашего головного мозга. Если вы привыкли пить на ночь две кружки сладкого чая с пятью пирожными, то, полностью отказавшись от этой привычки, ваша сила воли рискует не пройти испытание на прочность. Ритуал сохраните — чашка напитка на ночь. А продукты замените на менее калорийные. Стакан мятного отвара без сахара и парочка крекеров без соли вполне могут заменить холестериновое буйство. А ритуал вечернего чаепития останется, что смягчит замену привычных продуктов и пересмотр привычки.