Цитата из книги «Диетологические глупости: Низвержение мифов»

если у вас не обнаружено каких-то серьезных заболеваний, то ваш рацион обязательно должен включать в себя белки, жиры и углеводы. Потому как одно не работает без другого, и только присутствие всех трех составляющих будет поддерживать ваше здоровье в норме. Идеальный рацион должен включать: Белки — 20%. Жиры — 30%. Углеводы — 50%.