Сок свежей белокочанной капусты обладает противоязвенным действием – благодаря наличию противоязвенного витамина и муцина. В клинических испытаниях за 3–4 недели лечения соком капусты у большинства пациентов симптомы язвенной болезни угасали или исчезали совсем.