Из всех брусничных продуктов, заготовленных впрок, полезнее всего обычная моченая брусника! Как ее приготовить? Вот один из рецептов. Залейте ягоды раствором меда или, на худой конец, сахара, а через пару дней уносите в прохладное место. Через месяц замечательный напиток готов. Ягоды в этом напитке остаются свежими и вкусными, их можно есть отдельно, а можно использовать в качестве приправы к мясным блюдам или начинки к пирогам.