Жареный рис по-тайски
● 300 г риса (опять же пропаренного), предварительно сваренного. Лучше всего – либо вчера, либо за пару часов до этого.
● 300 г куриного филе
● 150 г лука
● 100 г морковки
● 150 г пекинской капусты
● 2–3 зубчика чеснока
● 3–4 г свежего имбиря
● Смесь специй для карри
● Устричный соус
● Соус унаги
● Соевый соус
● Подсолнечное масло