Я рада, что сегодня появляется все больше книг, в которых собраны рецепты учитывающие пищевые особенности людей с пищевыми аллергиями и прочими проблемами с пищей. Мне тоже когда-то пришлось отказаться от обычного хлеба и большей части сдобы и выпечки, также пришлось искать разные рецепты, чтобы печь самой, и такие книги меня спасают. Здесь я нашла для себя новые рецепты десертной выпечки, в частности кексов, узнала о новых видах закваски. Точно перепробую все рецепты из книги, у автора много интересного собрано и достаточно доступно описано.
- Главная
- Кулинария
- ⭐️Анастасия Гагаркина
- 📚«Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена»
Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook
Премиум
4.21
(14 оценок)
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена
110 печатных страниц
Время чтения ≈ 3ч
2022 год
16+
Чтобы читать онлайн оформите подписку
Оцените книгу
О книге
Новая книга Анастасии Гагаркиной – гораздо больше, чем просто собрание рецептов, она посвящена пониманию закваски и обмену знаниями о том, почему волшебный процесс ферментации является неотъемлемой частью приготовления самого питательного, полезного и вкусного хлеба. С автором вы пройдете увлекательный путь от подробного изучения ингредиентов до приготовления закваски и выпечки. Узнаете, какая выпечка не приносит вреда здоровью, а главное, как ее приготовить. Научитесь готовить настоящий русский хлеб и выпечку без глютена, веганские десерты.
В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
читайте онлайн полную версию книги «Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена» автора Анастасия Гагаркина на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена» где угодно даже без интернета.
Подробная информация
- Дата написания:
- 1 января 2022
- Объем:
- 198826
- Год издания:
- 2022
- Дата поступления:
- 30 июня 2022
- ISBN (EAN):
- 9785041641115
- Время на чтение:
- 3 ч.
IrishkaTim
Оценил книгу
9 марта 2022
LiveLib
Поделиться
Полина Семашко
Оценил книгу
Рецепты одинаковые с другими книгами. Из полезного только описание видов муки.
30 апреля 2023
Поделиться
Александра Слепак
Оценил книгу
Чушь. Смесь мифов и суеверий.
Сам текст ощущение, что вымученный копирайтером, который толком не понимает о чем пишет
Сам текст ощущение, что вымученный копирайтером, который толком не понимает о чем пишет
15 июля 2022
Поделиться
Подборки с этой книгой
О проекте
О подписке