Анастасия Чекмарева рассказывает свою историю диет (к счастью, не такую уж долгую, что, вероятно, и позволило ей восстановиться за довольно небольшое время и с минимальными потерями) и восстановления после них с помощью протокола, главный смысл которого сводится к фразе "просто ешьте еду". В общих чертах это довольно растянутая история о том, как девушка то голодала и тренировалась, то скупала килограммы сладостей и поедала их в ночи, а потом разрешила себе поедать их в любое время, и со временем её "Страшный Голод", как называет это авторка, прошел.
На мой взгляд, это даже не про интуитивное, не про осознанное и тем более не про рациональное питание. На эту тему я бы лучше читала Роберта Шварца, Сьюзен Олберс, а также некоторых диетологов и эндокринологов, материалы которых доступны в сети.