Особо опасны при этом азокрасители, которые накапливаются в организме и могут вызвать аллергию и контактный дерматит, а также высвобождать канцерогенные ароматические амины.
Азокрасители вы узнаете, например, по названиям CI 11680, CI 11710, CI 11725, CI 11920, CI 12010, CI 12085, CI 12120, CI 12150, CI 12370, CI 12420, CI 12480, CI 12490, CI 12700, CI 13015, CI 14270, CI 14700, CI 14720, CI 14815, CI 15510, CI 19140.