Производители соленых продуктов тоже задумались о том, как заменить соль или замаскировать ее уменьшение, чтобы чипсы, крекеры и сухарики оставались такими же вкусными для потребителей. Технолог компании Frito-Lay Роберт Лин занялся этой проблемой и предложил два решения.