Цитата из книги «Переходи на зеленый. Яркие и сочные рецепты для вегетарианцев и не только»

5 Следите за тем, сколько белка вы потребляете. Основные поставщики растительного белка – фасоль, нут, чечевица, соя, киноа, семена подсолнуха и тыквы, сухофрукты, папайя, вишня, квашеная капуста. При недостатке белка есть вероятность, что вы интуитивно начнете употреблять больше углеводов, а это приведет к набору веса.