Раньше я думала примерно так: «Все знают, что такое белки, жиры и углеводы, зачем это мусолить изо дня в день?» А потом одна клиентка открыла мне глаза: она вообще не имела ни малейшего представления, что, например, в мясе содержится белок. Она дергала меня по каждому, казалось бы, пустяку.