Цитата из книги «Выносливость. Разум, тело и удивительно гибкие пределы человеческих возможностей»

Но Гебреселассие воспользовался свежими на тот момент данными, показывающими, что если объединить два разных типа углеводов302 — например, глюкозу и фруктозу, — то они проходят через стенки кишечника разными клеточными путями, которые действуют одновременно, позволяя организму поглощать до 90 г углеводов в час.