Цитата из книги «Кардио или силовая? Какие нагрузки подходят именно вам»

В 2010 году греческие ученые провели эксперимент. Одно и то же количество мороженого испытуемые из первой группы должны были съесть за пять минут, а из второй — за 30 минут (в семь приемов: равные порции через каждые пять минут). Хотя уровень грелина в крови у всех участников эксперимента оказался одинаковым, ученые все же обнаружили заметно более высокий уровень пептида YY и глюкагоноподобного пептида-1 (эти два гормона ЖКТ свидетельствуют о насыщении) у членов «медленной» группы. Кроме того, они испытывали субъективно бо́льшую сытость по сравнению с теми, кто съел мороженое быстро.