Цитата из книги «Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета»

Очень часто откровенно кислая на вкус пища, наоборот, защелачивает организм (к числу таких обманщиков принадлежит, в частности, лимон). А многие отнюдь не кислые продукты могут закислить его. Так, яйца, мясо и рыба – главные виновники закисления организма.