Цитата из книги «Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета»

заменителей сахара. Я всегда выступал за полное исключение таких веществ, поскольку, на мой взгляд, обмануть организм вряд ли удастся. Тем более что заменители сахара сами по себе далеко не безвредны. Многие думают: «Но в любом случае они лучше, чем сахар, – хотя бы зависимости не вызывают». Увы, употребление этих продуктов не решает проблему углеводной зависимости, а, напротив, поддерживает ее. Это все равно что при наркотической зависимости колоть вместо героина его менее вредный аналог – амфетамин.