Цитата из книги «Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета»

И действительно, такая связь существует. Допустим, вы съедаете сытный обед, отчего повышается уровень инсулина, благодаря которому жиры проникают внутрь жировых клеток, в результате повышается и уровень лептина. Он сигнализирует мозгу о том, что вы наелись и пора бы потратить полученную за столом энергию – разогнать метаболизм. Но бета-клетки, производящие инсулин в поджелудочной железе, также имеют рецепторы лептина, и при этом сам лептин должен заблокировать высвобождение инсулина. А поскольку чувствительность